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抖音同款网红沙皮狗慕斯，跟着优美西点学，制作超简单
发布时间：2018-08-08 15:12 文章来源：
最近在抖音上有一只狗很火
不是蠢萌的柴犬，不是傻愣的二哈
也不是乖巧的金毛，而是奶凶的沙皮狗
据说这只沙皮狗已经被很多人买回家了
但只是静静看着它，就露出姨母般的笑容
毕竟这么呆萌的蛋糕谁舍得吃
对的，你没看错
它就是最近抖音萌宠
法式慕斯沙皮狗蛋糕
就这么跨界而出
可爱的爪子，还有身上波纹状的褶皱,每一个细节都栩栩如生,这一只可爱的狗狗摆在面前让人真假难辨,为什么要吃狗狗,狗狗那么可爱！
超逼真的汪慕斯蛋糕有没有萌动你的心
这么逼真，可爱的汪慕斯，你想吃吗？
看起来觉得制作很难？不，让西安优美西点的老师告诉你：
只想和你说你想多了
把原料拌一拌，倒入模具，冻入冰箱，可爱的狗狗就制作完成啦~
不信？那就跟着西安优美西点一起来瞧瞧制作汪慕斯有多简单！
材料配方工具
配方:细砂糖10g奶油60g牛奶60g
吉利丁片3g黑巧克力25g
沙皮狗蛋糕模具
制作步骤
1.将黑巧克力装进裱花袋中，隔水加热到融化
Tips：水温不能太热（不然里面会蒸出水），能融化巧克力即可
2.找到小狗的眼睛和鼻子地方，往鼻子眼睛挤进巧克力，放进冰箱让其凝固
3.吉利丁片用冰水浸泡备用，隔水加热溶解后与牛奶混合，充分搅拌，挤进剩下的黑巧克力，搅拌均匀
4.淡奶油打发至有纹路但是流动状态即可，不能打过头，加入巧克力液，搅拌均匀，慕斯液体就完成了
5.装进裱花袋，随后挤进沙皮狗模具里，放进冰箱冻硬后取出脱模
就这样，沙皮狗慕斯制作完成啦~
慕斯材料冻足够硬的情况下，
脱模会比较简单而且成型效果好哦
图片狗狗身体上的白色
就是冻硬以后出现的冻霜哦
如果你还不会做的话,欢迎来咨询我!
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