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江苏新东方：烹饪技能成就梦想 厨师专业铺路人生

发布时间：2016-07-12 14:18 文章来源：

　　国际劳工组织指出，青年人失业的可能性几乎是成年人的三倍。青年失业问题是工业化国家和发展中国家共同面临的一个重要问题。2014年12月，联合国大会通过了一项决议，宣布7月15日为“世界青年技能日”，其目标就是解决青年中大量存在的失业和就业不足的问题，为他们创造更好的社会和经济条件。

　　2016年中招咨询会现场

　　江苏新东方烹饪学校，专注厨师培训28年，学校创建于1988年，座落于美丽的六朝古都南京，是江苏省重点技工学校、国际餐饮(淮扬菜)教育基地，中国烹饪教育的领航者，全国规模最大的厨师培训学校。

　　江苏新东方烹饪学校校园风景

　　为了紧跟江苏省厅职业能力建设处，把握“7.15技能成就梦想”的脉搏，江苏新东方在日常的学习培训中，秉持着“技能成就梦想”的宗旨，不定期的举行各项技能项目的比拼与校园文化活动。

　　2016年，我校参与和举办了2016年中国技能大赛，中国第二届“开瑞杯”新东方美食狂欢节，江苏新东方第二十六届烹饪创意大赛等一系列的大型职业技能赛事和活动。

　　江苏新东方火锅校园活动

　　江苏新东方小吃校园活动

　　美食狂欢节：比拼技能，成就梦想

　　学校坚持以办中国最好的职业教育为办学理念，以精益求精的工匠精神来要求自己与学生，不仅以市场需求为导向，更是主动创新打造标准化烹饪实习基地。

　　一点一滴的基础的技能练习

　　大厨精英专业的烹饪火候技能

　　随着近年来餐饮行业的发展，越来越多的青年学子走进烹饪行业，与此同时也催生了大量参差不齐的厨师培训学校。江苏新东方烹饪学校，标准化的教学设施设备提供教学质量保障，更注重学生在专业领域的创意与细节的培养。

　　经典西点专业创意成就经典

　　专注细节厨师技能必修课

　　艺术与食品完美结合的糖艺技艺

　　糖艺复杂的制作工艺

　　为了让青年人在这里学会技能，拥有更好的就业机会，学校还聘请了各大酒店行政总厨做为学院的特聘教师，全面教授同学们专业烹饪技能、菜品开发设计、材料管理、成本核算等专业课程，保证同学们在校期间学到真正的技术。

　　国际大师的专业授课

　　蛋糕裱花技能

　　食品雕刻技艺

　　学校不断加强与企业单位合作，拥有完善的就业体系，就业单位辐射到全国，达成校企合作协议，开设定向班，多渠道解决同学们的就业问题。真正的做到解决青年失业与就业不足等问题，更好的体现了“7.15——世界青年技能日”主旨，做到让学生通过烹饪技能成就梦想，实现厨师梦，走向更辉煌的人生！

　　走向自己的厨师梦

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