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湖北新东方展台“楚风荆韵宴席”荣获第二届“开瑞杯”新东方美食节“特金奖”

发布时间：2016-07-12 10:27 文章来源：

　　“荆楚风韵宴”荣膺宴席团体赛“特金奖”

　　黄鹤楼台还芳菲,江城七月鱼正美。在中国第二届“开瑞杯”新东方美食狂欢节中，湖北新东方的美食展台“楚风荆韵宴”荣获第二届“开瑞杯”新东方美食节“特金奖”。

　　展台宴席上，以冷拼工序制作的冷碟四君子依次摆放，相应成衬，形成一股清流的凉菜之风，正和新东方烹饪教育用心烹制幸福味道的初心相得益彰。精心雕刻的黄鹤楼盛景如诗如画，美轮美奂，让大家仿佛置身于江城的美景中。

　　湖北新东方师生精心制作的湖北钟祥的蟠龙菜、恩施的葛仙米、石首的笔架鱼肚、洪湖野鸭、蔡甸莲藕等经典美味菜肴，风味各异，引得前来参观的食客们纷纷拿出手机拍照。

　　创新菜品，竹荪橘瓣鱼汆。沿袭楚菜地域风格，以汤逊湖胖头鱼和有“菌中皇后”之称的竹荪为原料，在制作手法上加以创新，形成精巧的橘瓣形状，汤鲜味美，营养丰富。

　　“年年有鱼”问鼎最佳金牌特色菜 带你品舌尖上的湖北

　　“无鱼不成宴”，荆楚大地，以鱼米之乡而闻名遐迩，形成别具一格的淡水水产饮食文化，拖网武昌鱼、落雪松鼠鱼、珍珠镶鮰鱼……充满荆楚特色的“鱼”类美食汇聚，带你品味舌尖上的湖北。菜肴“年年有鱼”凭借精致的烹调工艺、独特的造型、别致的口感在千道菜肴中脱颖而出，被授予“最佳金牌特色菜”荣誉称号。

　　热干面受热捧 荣获“最佳风味小吃”

　　才下舌尖,又上心间。湖北新东方烹饪学校倾情奉献，除了打造一场舌尖上的荆楚盛宴外，在美食小吃展台比拼中，湖北新东方师生为大家制作的武汉热干面同样也人气爆棚，展台前门庭若市，人来人往络绎不绝，前来品尝热干面的食客们接连不断，“好吃，好吃”的夸赞声不绝于耳，中华经典美食小吃在湖北新东方师生的手中传承创新，为大家演绎了一场美食传奇。

　　幸福味道，新东方制造。一场舌尖的狂欢，一场味蕾的碰撞。7月3日，2016中国第二届“开瑞杯”新东方美食狂欢节完美收官。湖北新东方师生匠心独运，传承厨艺精粹，你们是最棒的！

　　湖北新东方烹饪学校简介：湖北新东方烹饪学校隶属于全国著名的新东方烹饪教育，学校占地近百亩，可容纳在校生3000余人共同学习生活，环境优美，师资力量雄厚，学校拥有标准理实一体化阶梯教室、现代化实训大厅、多媒体教学、模拟酒店现代化厨房、DIY理实一体化西点烘焙教室供学生学习训练，是湖北省办学层次最高、专业技能最强的烹饪教育基地。

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