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北京金融街丽思卡尔顿酒店携手端木良锦推出联名下午茶

发布时间：2019-10-31 14:03 文章来源：

　　北京金融街丽思卡尔顿酒店与端木良锦联名下午茶

　　端木良锦 (DUANMU) 品牌创立于2011年，是来自中国北京的原创设计师品牌。 “端木良锦”意寓“端正的木头、优良的锦缎”，创始人祁天借由木、 锦两种材料，将古典中国的“端正” 与“优良” 传递世人。端木良锦的每处设计都源自中国传统文化，但这并不意味着对传统的全盘吸收与复制，有选择的继承、有态度的复古，是端木良锦对待传统的一贯精神。

　　木是品牌的核心元素，全线产品以木为主体， 辅以锦缎、 皮革。品牌团队经独立研发，复原了古老的唐式木嵌技术。产品上的图案纹饰均由匠人手工镶嵌而成，这是一种盛行于唐代的古老工艺，以各色碎木拼成花卉鸟兽，并镶嵌到预先在器物上挖好的槽中，仅是木镶嵌环节，一只镶嵌花钿纹木作手拿包就需要22个流程、194道工序，其精度要求在十分之一毫米，所以在镶嵌完成后，不论图案何等繁复，手触始终平滑如镜。

　　端木良锦的品牌灵感源于盛世大唐。唐代，是中国古典主义文明的巅峰，汉胡文化兼收并蓄，东西文明交融碰撞，从乐器、棋盘、首饰盒等生活用品到整个社会风尚，都蕴含着丰沛之美与无拘无束的创造力。灵动脱俗、清新活泼的设计风格使唐代美学成为传统文化中最易获得现代性和时尚感的部分。端木良锦将这一传统文化中最具世界高度的美学成就，以坦然自信、奔放张扬的态度，融入产品，推向全球。

　　此次端木良锦联袂北京金融街丽思卡尔顿酒店，合力将盛唐元素注入产品文化基底，以联名下午茶跨界合作方式，共同弘扬国风美学。酒店独具匠心的甜品师团队，以端木良锦的木镶嵌工艺及盛唐文化为设计灵感，创作出造型精美、别具特色的下午茶点，与端木良锦为此次联名下午茶独家打造的手包款点心架互为点睛，为宾客们奉上味觉与视觉的双重臻享。四款精心定制的古风甜点宛如指尖珍宝，被陈列于端木良锦标志性手包之中，随莲花型枫木托盘优雅旋转，多角度绽放美感，典雅高贵又不失时尚与灵动，释放出璀璨汉唐文明的文化张力。

　　(从左至右依次为：“宝相团花”—酸奶油红梅慕斯蛋糕、“仙林逐鹿”—蓝莓芝士蛋糕、

　　“飞鸟唐花”—伯爵红茶慕斯配榛果巧克力、“繁花端木”— 栗子慕斯配朗姆酒巧克力)

　　“宝相团花”——榴红色的酸奶油红梅慕斯蛋糕灵感来源于端木良锦“镶嵌宝相团花纹木作珠宝盒”，这款花形源自敦煌壁画，是唐代团花图案的典型，花蕊花瓣均向一侧弯卷，袅袅绽放，动感极佳，宛如置身歌舞升平的大唐盛世；慕斯的香甜与奶油的微酸相互平衡，口感曼妙。

　　“仙林逐鹿”——青金蓝色的蓝莓芝士蛋糕灵感来源于端木良锦“镶嵌逐鹿纹木作单肩包”，这款花纹充满童趣又古意盎然，集合了汉唐多种元素，有来自汉代画像砖的人物百兽、花草灌木，也有源自唐代敦煌壁画的落英流霞、山峦叠嶂。甜品师的东方美学造诣让这一古老图形穿越千年，跳跃的配色融合了古典美学与当代设计，充满活力，意境灵动；而蓝莓与芝士的经典组合，也与其绝美的外表同样令人惊艳。

　　“飞鸟唐花”——霾蓝色的伯爵红茶慕斯配榛果巧克力取材于端木良锦“飞鸟唐花镜”，甜品师将镜子背面的真丝流苏生动还原，巧克力片上栩栩如生的飞鸟与唐花彰显唐代女子孔武有力、张扬外化的人格自信；轻咬一口，舌尖便感受到清新红茶香与浓醇榛果巧克力的呼应与碰撞，满口皆甜美。

　　“繁花端木”——木是端木良锦品牌的核心元素，其全线产品以木为主，辅以锦缎与皮革。这款栗子慕斯配朗姆酒巧克力，巧妙地将巧克力演绎成端木良锦“盛唐仕女木作手拿包”上的木纹图样，勾勒出中国古典园林中的月亮门意境，并将可食用小黄花与灵巧的树莓果点缀于慕斯蛋糕之上，馥郁园林跃然眼前。甜品师以甜品造景的技艺令人叹服，也呼应了端木良锦植根古典美学之上的当代设计造诣。慕斯的绵软遇上巧克力片的清脆，栗子的回甘融合朗姆酒的微醺，珠联璧合间味蕾被征服。

　　除四款精美定制甜点，三明治与咸味小食也是不可错过的味蕾礼赏。随下午茶搭配的新鲜烘焙司康饼、两杯起泡酒和两杯香浓咖啡，更增添午后曼妙意趣。或挑选一杯浓郁的精选香茗，清新茶香伴随古筝悠悠令身心舒展，冬日暖意倍增幸福喜悦。

　　2019年11月21日至2020年2月29日期间，莅临北京金融街丽思卡尔顿酒店大堂水晶酒廊，即可赏味端木良锦联名下午茶，欣赏大堂酒廊中央的端木良锦“仙林逐鹿”唐风展台。同时，关注北京金融街丽思卡尔顿酒店微信公众号并参与此次下午茶线上互动，即有机会赢取端木良锦提供的惊喜礼品。

　　端木良锦联名下午茶

　　价格：人民币 528元/套（含2杯起泡酒和2杯咖啡或茶饮）

　　凡享用下午茶的客人，还将有机会赢取“回望长安——探索之旅”大奖（海南航空北京往返西安机票1张及全新开业的西安丽思卡尔顿酒店奢华下榻2晚）

　　赏味期限：2019年11月21日至2020年2月29日（下午2点至5点）

　　更多详情或预订请致电大堂水晶酒廊：（86 10） 6601 6666-6231

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